סלטים עם גבינות עיזים

פקורינו היא גבינה איטלקית המיוצרת במקור ברומא. שם מייצרים את הגבינה מחלב כבשים. אצלנו במשק מכינים את גבינת הפקורינו מחלב

חשוב לטגן את הגבינה שהיא קרה מאוד והשמן חם, ניתן להשתמש במתכון בגבינת חלומי או בגבינת סנט מור. שימו לב,

סלט קיצי פשוט ומהיר להכנה, יש  בו רק מעט מרכיבים אז כדאי להשקיע בכל אחד מהם. חומרים לסלט:כוס עדשים כתומותגבינת

סלט פשוט וקל  עם מספר קטן של מרכיבים שמצטרפים לכדי סלט צבעוני ומרענן. חומרים לסלט:קופסת עלי בייבי- אפשר גם עלי

סלט פשוט עם תותים, עלים ירוקים וגבינת עיזים רכה. חומרים לסלט:100 גרם תותים בשליםאגוזי מלך קצוצים150 גרם גבינת עיזים רכה-ניתן

סלט יוקרתי עם תותים ואספרגוס שיפאר כל ארוחה, ניתן להחליף את גלילי  גבינת העיזים בגבינת חלומי ואז להימנע מטיגון בפירורי

סלט עלי תרד, תותים וגבינת רוקפור סלט פשוט עם תותים ועלי תרד צעירים שמתאים לימי החורף החמים שנפלו עלינו לאחרונה,

גבינת הג'בנה היא גבינה מקומית המזכירה במקצת במרקמה את הגבינה הצפתית שלנו, אך עדינה מעט ממנה. ניתן להשתמש בה בסלטים