טסלר גבינות עיזים באהבה
  • אודות
  • צור קשר
  • מתכונים
  • הגבינות שלנו
  • מחירון
  • שאלות נפוצות
  • הבלוג
  • אודות
  • צור קשר
  • מתכונים
  • הגבינות שלנו
  • מחירון
  • שאלות נפוצות
  • הבלוג
טסלר גבינות עיזים באהבה
  • אודות
  • צור קשר
  • מתכונים
  • הגבינות שלנו
  • מחירון
  • שאלות נפוצות
  • הבלוג
  • אודות
  • צור קשר
  • מתכונים
  • הגבינות שלנו
  • מחירון
  • שאלות נפוצות
  • הבלוג
סלט סלק וגבינת עיזים מטוגנת
ראשי » בלוג - רשימה » הבלוג » סלט סלק וגבינת עיזים מטוגנת

סלט סלק וגבינת עיזים מטוגנת

12 ביולי 2015 22:36 אין תגובות טסלר גבינות

חשוב לטגן את הגבינה שהיא קרה מאוד והשמן חם, ניתן להשתמש במתכון בגבינת חלומי או בגבינת סנט מור. שימו לב, צריך לשים את הגבינה בקירור לפני הטיגון. מומלץ להכין ישר לפני האוכל.


חומרים לסלט:


250-300 גרם גבינת עיזים מסוג חלומי או סנט מור
קמח
ביצה
2 סלקים מבושלים וחתוכים לגפרורים

עלים ירוקים
חומרים לרוטב:
שמן זית
חומץ יין לבן
כף דבש
מלח פלפל



אופן ההכנה:

  1. חותכים את הגבינה לטבעות בעובי של 2 ס"מ, במידה ומשתמשים בגבינת חלומי אפשר לחתוך לקוביות.
  2. מקמחים את הגבינה, מנערים את עודפי הקמח וטובלים בביצה.
  3. מצפים את הגבינה בבפירורי לחם.
  4. לאחר שגומרים לטבול את כל טבעות הגבינה בפירורי לחם, מכניסים למקפיא לחצי שעה.
  5. מערבבים את עלי הסלט וגפרורי הסלק בקערה.
  6. מערבבים את כל חומרי הרוטב בכלי קטן ומוסיפים כמחציתו לעלי הסלט
  7. במחבבת מחממים שמן, כשהשמן חם מטגנים בעדינות את טבעות הגבינה, עד שפירורי הלחם מזהיבים.
  8. מספיגים את עודפי השמן ומוסיפים לסלט.
  9. מוספים בעדינות את יתרת הרוטב לפני האכילה.

 

שיתוף
  • Facebook
  • Google
  • LinkedIn
  • Pinterest
  • Pocket
  • אימייל

אולי תאהב/י גם את:

תותים וגבינת רוקפורסלט תותים וגבינת עיזים חמה תותיםסלט תותים, אספרגוס ועלים ירוקים מנגוסלט עלי בייבי, מנגו טרי וגבינת פטה עדשיםסלט עדשים, גבינת תום עיזים ונענע
חלומי סנט מור
« הקודם
הבא »
השארת תגובה

ביטול

פרסומת
פרסומות
במקרה ופיספתם
  • אורז אדום עם פרגיות – מנה מהירה בסיר אחד
  • פרוסות תפוחי אדמה קריספים במיוחד בתנור
  • מרק עדשים כתומות וירקות כתומים
  • צ'ולנט – חמין אשכנזי
  • קדרת בשר ותפוחי אדמה לראש השנה
Theme by Pojo.me - WordPress Themes
We WordPress
גלילה לראש העמוד
loading ביטול
ההודעה לא נשלחה - יש לבדוק את כתובת האימייל שוב!
בדיקת אימייל נכשלה, יש לנסות שוב
מצטערים, האתר שלך אינו מאפשר שיתוף תוכן באמצעות האימייל