סלט פשוט עם תותים, עלים ירוקים וגבינת עיזים רכה.
חומרים לסלט:
100 גרם תותים בשלים
אגוזי מלך קצוצים
150 גרם גבינת עיזים רכה-ניתן להשתמש גם בחלומי
עלים ירוקים
חומרים לרוטב:
שמן סומסום
חומץ יין לבן
כף דבש
כפית חרדל
מעט ג'ינג'ר טחון
מלח פלפל
אופן ההכנה:
- מערבבים את כל חומרי הרוטב בסיר קטן מחממים תוך כדי ערבוב. מוסיפים את אגוזי המלך ומחממים לשלוש דקות נוספות.
- מערבבים את תערובת העלים בקערה יחד עם התותים וגבינת העיזים
- מוספים בעדינות את הרוטב החם לפני האכילה
