טסלר גבינות עיזים באהבה
  • אודות
  • צור קשר
  • מתכונים
  • הגבינות שלנו
  • מחירון
  • שאלות נפוצות
  • הבלוג
  • אודות
  • צור קשר
  • מתכונים
  • הגבינות שלנו
  • מחירון
  • שאלות נפוצות
  • הבלוג
טסלר גבינות עיזים באהבה
  • אודות
  • צור קשר
  • מתכונים
  • הגבינות שלנו
  • מחירון
  • שאלות נפוצות
  • הבלוג
  • אודות
  • צור קשר
  • מתכונים
  • הגבינות שלנו
  • מחירון
  • שאלות נפוצות
  • הבלוג
קיש פלפלים קלויים וגבינת עיזים
ראשי » בלוג - רשימה » הבלוג » קיש פלפלים קלויים וגבינת עיזים

קיש פלפלים קלויים וגבינת עיזים

12 ביולי 2015 22:20 אין תגובות טסלר גבינות

חומרים לתבנית בקוטר 28 ס"מ:

לבסיס הקיש:
2 כוסות קמח
200 גרם חמאה
ביצה אחת
מעט מלח
מעט מים

למילוי:
3 פלפלים אדומים
50 גרם חמאה
גליל גבינת עיזים
3 ביצים
250 מ"ל שמנת
מלח ופלפל
ניתן להוסיף עירית או בצל ירוק קצוץ
צנוברים

פלפל קלוי

מקור

אופן ההכנה:

  1. מכינים בצק פריך לבסיס הקיש. במעבד מזון מעבדים קמח, חמאה חתוכה לקוביות ביצה ומלח. מוסיפים 2 כפות מים עד לקבלת כדור בצק. במידה ונותרו פירורים ניתן להוסיף מעט מים.
  2. מרדדים את הבצק לעיגול בקוטר 30 ס"מ ומרפדים את התחתית והשוליים של התבנית. דוקרים את בסיס הקיש בעזרת מזלג ומעבירים למקפיא לשעה.
  3. על תבנית מצופה בנייר פרגמנט מכניסים את שלושת הפלפלים לתנור בחום של 200 מעלות לרבע שעה או עד להתחלת השחמה. ושמים בזהירות בשקית ניילון כדי להקל על תהליך הקילוף.
  4. את הפלפלים הקלופים חותכים לרצועות ברוחב סנטימטר וחצי ומניחים בצד.
  5. כעבור שעה, מוציאים את התבנית  עם בסיס הקיש מהמקפיא  ומכניסים לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות לרבע שעה.
  6. בקערה מערבבים את את החומרים למלית מלבד הפלפלים הקלוים, מוסיפים מעט שום ומלח פלפל לפי הטעם. ניתן להוסיף מעט גבינות חזקות יותר להדגשת הטעם.
  7. על בסיס הקיש מסדרים את רצועות הפלפלים הקלויים, שופכים מלמעלה את המלית ומקשטים בצנוברים ועירית.
  8. מכניסים לתנור לחצי שעה עד שהקיש זהוב ויציב.

ניתן להחליף את הפלפלים הקלויים בירקות אחרים.

שיתוף
  • Facebook
  • Google
  • LinkedIn
  • Pinterest
  • Pocket
  • אימייל

אולי תאהב/י גם את:

קיש בטטהקיש בטטה וגבינת עיזים רוזמריןקיש גבינת עיזים ועלי רוזמרין ברוקוליפשטידת ברוקולי וגבינת פטה עיזים עגבניות מיובשותמאפינס גבינות עיזים ועגבניות מיובשות
גליל גבינת עיזים חמאה
« הקודם
הבא »
השארת תגובה

ביטול

פרסומת
פרסומות
במקרה ופיספתם
  • אורז אדום עם פרגיות – מנה מהירה בסיר אחד
  • פרוסות תפוחי אדמה קריספים במיוחד בתנור
  • מרק עדשים כתומות וירקות כתומים
  • צ'ולנט – חמין אשכנזי
  • קדרת בשר ותפוחי אדמה לראש השנה
Theme by Pojo.me - WordPress Themes
We WordPress
גלילה לראש העמוד
loading ביטול
ההודעה לא נשלחה - יש לבדוק את כתובת האימייל שוב!
בדיקת אימייל נכשלה, יש לנסות שוב
מצטערים, האתר שלך אינו מאפשר שיתוף תוכן באמצעות האימייל