גבינת אדם (אדאם) היא גבינה הולנדית חצי קשה שעשויה בדרך כלל מחלב פרה. מקור השם בעיר אדם שבצפון הולנד. בעבר היה נהוג לעטוף את הגבינה בשעווה אדומה לצורך שימורה. לגבינת אדם טעם מלוח או אגוזי והיא כמעט נטולת ריח בהשוואה לגבינות אחרות.
גבינת עיזים מסוג אדם
השארת תגובה