מאמרים של: טסלר גבינות

גבינת הג'בנה היא גבינה מקומית המזכירה במקצת במרקמה את הגבינה הצפתית שלנו, אך עדינה מעט ממנה. ניתן להשתמש בה בסלטים

חומרים לתבנית בקוטר 28 ס"מ: לבסיס הקיש: 2 כוסות קמח 200 גרם חמאה ביצה אחת מעט מלח מעט מים למילוי: